發現近幾年埔里真的多了好多美食

一樣又是看到電視美食節目介紹

愛跑日月潭的我找個機會就順嚐了

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這一家位在酒廠對面的小吃店

地址是在南投縣埔里鎮中山路三段215號

電話:049-2982277

營業時間:10:00~18:00

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看到菜單也是滿驚人的

真的幾乎埔里的名產他都有.....

甚至連冰棒挫冰飲料他也也一手包

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菜單有素食區

連醬料區也分為葷素兩區

而且分的也滿開的....

完全不會有交叉感染的可能

非常的貼心.....

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首先當然要來吃吃這個招牌上的芋頭米粉湯50元

你可以加丸子 加滷蛋

像我們就只加了丸子60元

米粉也是埔里有名的名產之一

這裡的米粉跟新竹不同

是比較粗且有口感的路線

芋頭本身的香氣濃郁

也已經煮到軟綿

丸子吃起來感覺就是手工做的

非常的有嚼勁

魚漿的味道也很香

而湯頭非常的清爽

跟一般外面那種帶有油蔥的湯頭很像

但是少了油膩感還有味精的不舒服感

非常的順口好喝......

芹菜的味道更是讓整個湯頭更加爽口香醇

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另外還有這個紹興肉燥飯35元

我們加了滷蛋和丸子50元

店家用偏瘦的絞肉下去燉煮

跟一般肉燥最大的不同就是一上桌

就可以聞到非常濃香的紹興酒味

入口也是香氣十足

滷汁跟紹興酒搭配的非常完美

只是店家給的湯汁稍嫌不夠.....

所以味道上會有點美中不足的感覺

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滿推薦這個特色小菜一人份80元

讓大家可以很輕鬆的

就吃到店裡用各種埔里名產做出的小菜

像是紹興香腸、刺蔥豆腐、還有百香黃瓜

以及香橙蘿蔔跟青菜、Q蛋

還附一杯百香果汁唷~~~

百香黃瓜跟香橙蘿蔔

店家用果汁來煙漬

更加的清爽.....

而且吃起來還帶著淡淡的果香非常的好吃

只是百香果汁是用濃縮汁泡的....

個人不太喜歡......

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我們額外加點了這個紹興醉雞(小)100元

一上桌覺得怪怪的是因為加了醬油膏

還是第一次看過醉雞這種吃法

雖然感覺違和了一些

但因為店家的醉雞其實真的調味比較淡

所以這樣可以增加鹹香

而在紹興酒鄉的埔里.....

紹興酒味真的是比外面濃厚

但是店家保留了香氣卻沒有酒的澀嗆味

真的會越吃越涮嘴......

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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