無膽老珊豬

看到報導介紹也好幾年了.....

這一次終於行程可以搭上

中午到的時候一下看到裡面沒客人

心裡還覺得毛毛的怕踩到地雷

一坐定客人陸陸續續不斷的進來....

瞬間就客滿了.....

地址是在高雄市鳳山區文衡路441號

電話：07-7777883

營業時間：11：00～13：30 16：00～21：00

菜色種類真的也是非常的多.....

名字更是很有創意

甚至會人摸不著頭緒

店家也很貼心的有這一道炸三寶70元

一次可以讓你嚐盡電視上報導的特色臭豆腐三樣

脆皮臭豆腐、勇記豆腐捲以及勇記元寶

脆皮豆腐的部份店家不會炸得太過

有香脆的口感吃卻不會乾硬

特別的是上面的九層塔絲

多了香氣跟提味也多了特殊性

豆腐捲跟元寶內線的豆腐略帶口感

咬起來更加紮實

元寶裡還有一個蝦仁真的是非常的有料

這裡的臭豆腐不會太臭

所以一口咬下去有豆腐香微微帶點臭

反而比較容易入口.....

另外看店家主推的還有這個哦！炸45元

樣子很像一邊的芋籤粿....

但這裡的沒有粿

純芋頭酥.....

芋頭條層層堆疊....

炸過之後表皮有些焦脆

吃起來有炸過的香氣

一咬下去裡面的芋頭鬆鬆軟軟

而且芋頭本身的香氣非常的濃郁.....

真的很真材實料很涮嘴....

最後則來介紹這個感覺反客為主的無敵蘿蔔糕45元

幾乎成了店面主推最顯眼的菜色

連菜單版面也是他

店家能這麼有自信狂推也不是沒有理由的

首先外面的焦脆度真的很好......

該有的脆度有了

一入口滿滿的蘿蔔味

還可以吃到蘿蔔絲

米漿的部份帶點Q度卻還是綿滑

了得了得.....

聽說這裡還有一道創意料理

焦糖臭豆腐

搭配起來也是絕妙

但實在是一次吃不了這麼多......

只能留待下次再度前往品嚐了～～～