看到報導介紹也好幾年了.....

這一次終於行程可以搭上

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中午到的時候一下看到裡面沒客人

心裡還覺得毛毛的怕踩到地雷

一坐定客人陸陸續續不斷的進來....

瞬間就客滿了.....

地址是在高雄市鳳山區文衡路441號

電話:07-7777883

營業時間:11:00~13:30 16:00~21:00

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菜色種類真的也是非常的多.....

名字更是很有創意

甚至會人摸不著頭緒

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店家也很貼心的有這一道炸三寶70元

一次可以讓你嚐盡電視上報導的特色臭豆腐三樣

脆皮臭豆腐、勇記豆腐捲以及勇記元寶

脆皮豆腐的部份店家不會炸得太過

有香脆的口感吃卻不會乾硬

特別的是上面的九層塔絲

多了香氣跟提味也多了特殊性

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豆腐捲跟元寶內線的豆腐略帶口感

咬起來更加紮實

元寶裡還有一個蝦仁真的是非常的有料

這裡的臭豆腐不會太臭

所以一口咬下去有豆腐香微微帶點臭

反而比較容易入口.....

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另外看店家主推的還有這個哦!炸45元

樣子很像一邊的芋籤粿....

但這裡的沒有粿

純芋頭酥.....

芋頭條層層堆疊....

炸過之後表皮有些焦脆

吃起來有炸過的香氣

一咬下去裡面的芋頭鬆鬆軟軟

而且芋頭本身的香氣非常的濃郁.....

真的很真材實料很涮嘴....

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最後則來介紹這個感覺反客為主的無敵蘿蔔糕45元

幾乎成了店面主推最顯眼的菜色

連菜單版面也是他

店家能這麼有自信狂推也不是沒有理由的

首先外面的焦脆度真的很好......

該有的脆度有了

一入口滿滿的蘿蔔味

還可以吃到蘿蔔絲

米漿的部份帶點Q度卻還是綿滑

了得了得.....

 

聽說這裡還有一道創意料理

焦糖臭豆腐

搭配起來也是絕妙

但實在是一次吃不了這麼多......

只能留待下次再度前往品嚐了~~~

 

 

   

 


  

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無膽老珊豬

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