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一聽說台中有一家鬆餅有3cm厚

愛吃鬆餅的我當然要來嚐嚐

地址是在台中市英才路413號(近中港路)

電話:04-23263376

營業時間:11:00~20:30(週二公休)

除了鬆餅之外

這裡其實主要也是賣輕食、早午餐的餐點

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無須服務費

低消為每人點任一品項商品即可

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在每一桌店家都有放置這個堅持自己品質跟信念的立牌

覺得羨慕跟欽佩店家實現自己的夢想

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整間店的裝潢讓我非常的喜歡

色調採用白色

搭配近年大夯的馬卡龍色tiffany藍

而間隔門用了鏡面讓整個空間感變大

吧台的設計用柔和的大地色磁磚馬賽克拼貼

再搭配石面以及木作

整個充滿了簡潔又溫馨樸實的感覺

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每一道套餐都感覺很誘人

幾經猶豫後點了小資輕套餐149元

裡面有手工超厚片吐司、水煮蛋佐蜂蜜芥末醬、德式香腸

還有生菜沙拉

這個屬於輕套餐

附餐飲料則有紅茶、綠茶、美式咖啡可以選擇

其他飲料可折抵70元

吐司很厚實.....

吃起來很綿密且不會有那種香料味

沙拉的蔬菜量很多

整體搭配起來非常的清爽

真的非常適合小資粉領族

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今天主要目的的鬆餅登場

現在店家鬆餅都是採用套餐的方式

有單人跟雙人的不同

主要差別就是在一杯飲料跟兩杯飲料的不同

我們點的是蜂蜜鮮奶油鬆餅單人250元

厚度是真的非常的驚人

即使如此店家工夫厲害就在外皮依舊酥脆

吃起來真的非常像是在吃蛋糕......

而鮮奶油的部份店家則是冷凍過

所以還外加了點類冰淇淋的口感

只是如此也稍稍硬了些

拿來搭配鬆餅反而失去了滑潤度

無以緩解鬆餅的乾口感

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附的德國有機花茶

這一次我搭配的是玫瑰蜜桃煎茶(冰)

香味非常的濃厚

因為是天然有機....

所以完全不會有那種讓人不舒服的化學香味

喝起來非常的香醇回甘

入口就可以感覺到不凡

 

整體來說店家真的非常用心在每一個細節

不管是食材的挑選、料理的方式等等

所以相對的價格也就會比較高一些囉~~

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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